Mlečno govedarstvo na velikim iskušenjima

Mlečno govedarstvo u Srbiji je na velikim iskušenjima. Farmeri se suočavaju sa poskupljenjima repromaterijala, ne mogu da računaju na veće povećanje otkupne cene, niti na veću podršku države jer ni krajnji potrošač, onaj koji kupuje mleko i plaća poreze, nema kupovnu moć kojom bi mogao da pokrije sva poskupljenja semena, zaštitnih sredstava i goriva nastala u poslednjih godinu dana.

Lampice za rezervu upalile su se i na jednoj od najvećih farmi muznih krava u Vojvodini. Porodica Balaša iz Čantavira procenjuje da su troškovi goriva, semena, zaštitnih sredstava otišli gore za 50 do 100 odsto, dok proizvodi poput mesa ili sirovog mleka ne prate te procente, već su porasli za deset do dvadeset procenata. I otuda ta lampica. Troše se rezerve hrane iz prošle godine, a pravi problem tek sledi jer treba zasnovati novu proizvodnju za ova muzna grla.

„Ne znamo šta da radimo, kako da opstanemo. Mlekare su nam nekako izašle u susret, da nam daju novu cenu mleka. na primer, nama je cena mleka u decembru bila trideset i jedan dinar, a oni su dali trideset i devet. To, sedam dinara, ne može da pokrije ostale troškove. Paritet je jednostavno jasan da je proizvodna cena mleka pedeset odsto grubo hrana, a pedeset odsto ostali troškovi. Tamo je sve uračunato, onda smo na pozitivnoj nuli. Ali ovako jednostavno ne možemo dugo da izdržimo, ako se nešto ne menja – to će biti prestanak proizvodnje“, kaže Mikloš Balaša.

Šta tek onda da kažu mali proizvođači mleka? Sa njih više desetina iz Malih Pijaca i okoline sarađuje jedna od retkih mini mlekara „Šarkanj“, proizvodeći nagrađivane sireve i druge prerađevine koji se uglavnom plasiraju na području od Subotice do Novog Sada, i od Sombora do Kikinde. Nakon dve decenije rada, trenutno odnos prihoda i rashoda ne donosi zaradu, jer je cena proizvoda limitirana kupovnom moći potrošača.

„Uvek je bilo dosta teško, ali nikada teško kao što je to danas jer ono što su vam rekli proizvođači mleka – mi plovimo u istom brodu zajedno sa proizvođačima mleka, jer isto nas hvata sve – poskupljenje nafte, poskupljenje repromaterijala, poskupljenje svega živoga, a cenu sira jako skromno možemo da podignemo jer na drugom kraju, ljudi koji bi trebalo da kupe taj krajnji proizvod, isto imaju slabo para, tako da – to je dosta velika slepa ulica“, kaže vlasnik ove mini mlekare Jene Šarkanj.

Veliki farmeri su sa svojim kalkulacijama upoznali i kreatore mera podrške u vidu subvencija i premija jer smatraju da poslednje povećanje premije nije dovoljno. Kada se sve sabere, niti kupci mogu da plaćaju skuplje mleko i mlečne proizvode, samim tim ni mlekare da dignu cene, a shodno tome fameri ne mogu da se nadaju većoj otkupnoj ceni. Začarani krug, iz koga niko ne vidi izlaz pred početak setve koja znači novu hranu za stoku, a koje možda do žetve i ne bude.

 

RTV

 



KOMENTARI

  1. Indijanac kaže:

    Nista se ne brinite, uskoro mogu krave da idu u penziju, odnosno na klanje, nece vam one vise trebati, jer ce uskoro postaviti vetrogeneratore i solarne panele u Cantaviru i na Bikovu, pa nece trebati nista vise ni raditi, ni razmisljati.
    Samo da bude puno sunca i vetra, oni ce sve da odrade za vas, milina jedna, samo nabavite, lezaljku, kineske papuce i naocare za sunce, neku kremu za suncanje, barem faktor 35 i neku hidratantnu kremu ako vas vetar jako produva.
    A narod neka pije vodu, a i to samo dok jos moze. Kad nam zemljiste izbuskaju u dubinu i sve se pomesa sa vodom, kupovacemo mi od onih koji znaju da paze i cene pravu kvalitetnu vodu za pice.

  2. Don Stipan od Ljutova kaže:

    Čuo sam da Japanci uskoro završavaju prvi prototip krave-robota! Ta krava-robot će trošiti minimalno struje, negde oko 1,5 kw/h a davaće dnevno oko 30 do 35 litara prvoklasnig mleka! Znači trošiće struje dnevno oko 36 kw a davaće oko 35 litara mleka! Po sadašnjim cenama farmeri bi profitirali dnevno po kravi oko 1000 dinara! Plus minus…zavisi od napona i aktivnosti krave-robota. Tako da…budućnost je počela…

    • Stipan kaže:

      Jeste, buducnost je stvarno pocila.
      A ja sam cuo i to da neki ljudi dobro zaradjuju na „rudarenju“, di se proizvode kriptovalute, a ovo je ondak nesto slicno.
      Ovo bi se moglo zvat „kravarenje“, di krava trosi struju, a proizvodi mliko. Al mora bit da ova najnovija generacija pametni krava, ako su roboti, imaju ugradjen 5G cip u glavi, inace ne bi mogle toliko puno mlika napravit.

OSTAVITE KOMENTAR

+ 34 = 39

IMPORTANT! To be able to proceed, you need to solve the following simple math (so we know that you are a human) :-)

What is 13 + 9 ?
Please leave these two fields as-is: