„Fankijada” i ove godine okupila veliki broj sladokusaca

U Tavankutu je juče održana četvrta „Fankijada“. Ova manifestacija polako postaje tradicija: svake godine, na „debeli četvrtak“, organizuje se svojevrsna „gastronomska parada”, na kojoj svako može naći nešto po svom ukusu – osim fanaka, i druge kulinarske đakonije.

U čemu je tajna fanaka? Pokušali smo da saznamo od vrednih domaćica, međutim, jedna od njih, 82- godišnja Emera Poljaković, priznala je da ni sama ne zna. Jedno je sigurno – prave se srcem.

Tavankut je bio prepun ljudi, a trg u centru je bio mali da primi sve goste. Organizatori su zadovoljni, a kako kažu, izuzetno im je bitno da na ovaj način mogu da urade nešto za svoje selo, s obzirom na to da „Fankijada” ima i humanitarni karakter.

– Svake godine, sve što zaradimo od prodaje fanaka, kuvane hrane i pića koje mi, kao organizatori prodajemo, dajemo za uskršnje paketiće za svu decu Tavankuta – napominje Anđela Moravčić, glavna organizatorka “Fankijade”.

Ukoliko je neko sem slatkih zalogaja tražio i nešto „konkretnije“, mogao je poručiti domaći pasulj, taranu i kobasicu, a bili su postavljeni i štandovi sa rukotvorinama i domaćim proizvodima.

tekst i foto: TV Subotica