U Subotici je primetno manje mleka na policama prodavnica, a u subotičkoj mlekari kažu da je razlog ovoj pojavi smanjena proizvodnja sirovog mleka na farmama.
Mlekara prima za 15 odsto manje mleka sa farmi nego u istom periodu prošle godine – negde oko 125.000 litara dnevno. Razlog smanjenja proizvodnje sirovog mleka na farmama, osim velikih vrućina, kojih je bilo i prošle godine, ali nisu izazvale nestašice, jeste i u lošem kvalitetu ovogodišnje stočne hrane, odnosno lucerkinog sena, i to zbog velikih kiša.
Još jedan od faktora koji će uticati na smanjenje prijema sirovog mleka, kako objašnjavaju poljoprivrednici, jeste i otkupna cena koja se nije menjala godinu i po dana, kao i nedostatak značajnih subvencija za mleko od strane države.
Od farmera koji imaju potpisan ugovor sa "Mlekarom Subotica" niko nije otkazao prodaju mleka, dok je broj farmi sa jednim do dva grla, sa kojima mlekara nema zaključene ugovore, u odnosu na prošlu godinu, manji za nekoliko stotina.
Stabilizacija mleka na tržištu očekuje se već u avgustu, smatraju u subotičkoj mlekari.
Izvor: Tanjug
